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CUNTI E CULACCHI
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San Giuseppe e la tradizione del piatto “Ciceri e Tria”
In provincia di Lecce per il 19 marzo, ci sono tradizioni che sono legate sia all’aspetto religioso, sia nell'aspetto culinario
Santa Lucia in Salento, “Lu giurnu te Santa Lucia tantu la notte quantu la dia”
Questo significa che il 13 Dicembre le ore di luce sono pari a quelle notturne.
Cunti e culacchi: “Quandu lu ciucciu nù bbole cu bbie, magari ca fischi”
Tradotto in italiano: quando l’asino non vuole bere è inutile che fischi.
“Lu purpu se coce ntra l’acqua soa stessa”, un detto per chi non accetta consigli
“Lu purpu se coce ntra l’acqua soa stessa” (Il polipo si cucina con la sua stessa acqua): un…
“Da Natale a Santo Stefano”, un detto popolare che non conosce tempo
Da Natale a Santo Stefano, un detto vecchio come il mondo che nell’intercalare salentino assume un significato di…